Un antipasto velocissimo e semplicissimo. Per fortuna che ho fatto la foto prima di portarlo in tavola perchè poi è svanito in un baleno....
Ingredienti
1 confezione di pasta sfoglia
100 gr di mascarpone
2 rametti di rosmarino
sale
Preparazione
Lavate ed asciugate il rosmarino.
Tritate finemente gli aghi e mescolateli al mascarpone salando a piacere.
Stendere la pasta sfoglia e con un coppa pasta ricavare dei tondi.
Con le dita assottigliate i bordi dei tondi, mettete un cucchiaino di composto al centro e chiudete a fagottino.
Mettete sulla placca del forno e cuocete i fagottini a 180° per 15-20 minuti.
Gustate caldi.
Uno tira l'altro...
cara Mirka, che golosità in tanta semplicità. Un bacio!!
RispondiEliminaquant'è che non mangio mascarpone? credo millenni. per natale voglio strafare e me lo compro. sì! :)
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