Ovvero il dolce che vi farà fare <<mmmmm>> quando lo mangiate!!
Ma non lo fare così, per farlo, lo farete dal cuore, dalle viscere, farete indecentemente <<mmmmm>> ad ogni morso!!!
Donne, è arrivato l'arrotino! (no, ho sbagliato!)
Donne, volete conquistare o riconquistare il vostro uomo?
Fategli assaggiare questi brownies... non potrà non innamorasi o reinnamorasi di voi!!!
Vale anche per gli uomini ^__^
Se volete sorprendere la vostra dolce metà o volete conquistare la vostra vicina di casa, la ragazza che vedete sempre in tram, quella che incrociate al banco della verdura del super mercato, si, quella ragazza che porta fuori il cane, la sera, in mezzo alla nebbia, proprio quella lì... fategli assaggiare questi brownies! Vi amerà per sempre!!
Fatta questa premessa vi dirò che la ricettà l'ho presa da qui e non poteva sbagliare.
Mentre la fate non potrete leccarvi ripetutamente le dita e appena dopo averla infornata casa vostra si riempirà del profumo di cioccolato e cannella.
Le mele manterranno umido l'interno e ad ogni morso si scioglierà nella vostra bocca un morbido e rotondo sapore dolce e profumato.
Attenzione, crea dipendenza, vi ho avvisati...
Ingredienti:
200 gr di zucchero di canna (io normale)
200 gr di cioccolato fondente
200 gr di burro
3 uova sbattute
120 gr di farina
30 gr di farina di mandorle
2 mele
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di lievito per dolci
succo di mezzo limone
Preparazione:
Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato e il burro.
Togliere dal fuoco e farlo raffreddare.
Accendere il forno a 180°.
Sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina setacciata con il lievito, la cannella e la farina di mandorle.
Mescolare bene il composto e unirvi il cioccolato fuso con il burro.
Tagliare le mele a cubetti e spruzzarle con il succo di limone.
Unire le mele al composto mescolando bene.
Versare il composto ben amalgamato in una teglia foderata di carta forno o imburrata e infarinata, di circa 20 cm di lato.
Cuocere per 25-30 minuti a forno caldo 180°.
Fate raffreddare e poi tagliate a quadrotti.
E dopo aver mangiato un quadretto, poi due quadretti, poi tre quadretti avrete una voglia matta di cantare e cosa c'è di meglio di questa bella canzone di Rino Gaetano?
Quest'anno sono caduta anche io nella trappola di X Factor...
Complice il figlio adolescente che passava i pomeriggi a riguardarsi le repliche delle selezioni mi sono appassionata pure io e devo ammettere in tutta sincerità che non mi è dispiaciuto per niente.
Settimana scorsa c'è stata la prima delle serate finali dove da 12 ragazzi rimasti in gara, si dovrà arrivare al vincitore.
Non entro nel merito delle votazioni da casa, vere o false, mah boh non so e non mi interessa.
Volevo solo dire che mi sono piaciuti tutti i ragazzi che hanno cantato e fra tutte le canzoni ho scelto quella che mi è piaciuta di più, cioè quella cantanta da una ragazza, Antonella, che canta quasi meglio dell'originale.
Sopra il video con il pezzo originale, sotto il link per andare al sito dove c'è il video cantato da Antonella.
Six o'clock already I was just in the middle of a dream
I was kissin' Valentino By a crystal blue Italian stream
But I can't be late 'Cause then I guess I just won't get paid
These are the days When you wish your bed was already made
It's just another manic Monday
I wish it was Sunday
'Cause that's my funday
An I-don't-have-to-run day
It's just another manic Monday
Have to catch an early train Got to be to work by nine
And if I had an aeroplane I still couldn't make it on time
'Cause it takes me so long Just to figure out what I'm gonna wear
Blame it on the train When the boss is already there
It's just another manic Monday
I wish it was Sunday
'Cause that's my funday
An I-don't-have-to-run day
It's just another manic Monday
All of the nights Why did my lover have to pick last night To get down
Doesn't it matter That I have to feed the both of us Employment's down
He tells me in his bedroom voice
C'mon honey, let's go make some noise
Time it goes so fast When you're having fun
It's just another manic Monday
I wish it was Sunday
'Cause that's my funday
An I-don't-have-to-run day
It's just another manic Monday
Lunedì Frenetico
Sono di già le sei, Ero proprio nel bel mezzo di un sogno
Stavo baciando Valentino vicino a un ruscello italiano di color blu cristallino
Ma non posso arrivare in ritardo
Perchè se arrivo in ritardo penso che allora non verrei pagata
Questi sono i giorni in cui speri che il letto sia già fatto
E' solo un altro frenetico Lunedì
Speravo che fosse Domenica
Perchè è il mio giorno di svago
Un giorno in-cui-non-devo-correre
E' solo un altro frenetico Lunedì
Dover prendere il treno di mattino presto essere al lavoro per le nove
E anche se avessi un aeroplano non riuscirei comunque ad arrivare in orario
Perchè ci metto tanto tempo solo per decidere che vestito mettere
Rimproverarmi poi per la scelta che ho fatto mentre sono sul treno
Quando il capo è già arrivato in ufficio
E' solo un altro frenetico Lunedì
Speravo che fosse Domenica
Perchè è il mio giorno di svago
Un giorno in-cui-non-devo-correre
E' solo un altro frenetico Lunedì
Fra tutte le notti perchè il mio amante ha scelto
Fra tutte le notti perchè il mio amante ha scelto quest'ultima per lasciarsi andare
Non ha importanza il fatto che io debba sfamare entrambi perchè il lavoro scarseggia
Lui mi dice dalla sua camera da letto
Dai dolcezza, facciamo un pò di casino?
Il tempo scorre così velocemente quando ti stai divertendo....
E' solo un altro frenetico Lunedì
Speravo che fosse Domenica
Perchè è il mio giorno di svago
Un giorno in-cui-non-devo-correre
E' solo un altro frenetico Lunedì
E' una ciambella con una pasta compatta e poco dolce che ben si adatta alla copertura morbida e dolcissima formata delle mele e dalla marmellata di albicocche.
Un insieme si sapori semplici per me irresistibile.
Ingredienti
300 gr di farina
100 gr di zucchero
80 gr di burro
2 uova
1 bustina di lievito
1 dl di latte
1 mela
3 cucchiai di confettura di albicocche
1 pizzico di sale
Preparazione
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente in una ciotola con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Se vi siete scordate di tirare fuori il burro (come me...) potete usare un piccolo trucchetto:
usate una ciotola di vetro che avrete lavato con acqua bollente, mettete il burro tagliato a pezzetti e aspettate un minuto che il calore delle pareti della ciotola ammorbidiscano il burro.
Incorporate le uova, uno alla volta, il latte intiepidito, il sale e la farina setacciata con il lievito e lavorate gli ingredienti fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Rivestite uno stampo di 22 cm con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato e spalmate la confettura sul fondo dello stampo e anche lungo i lati.
Sbucciate la mela e tagliatela a fette disponendole a raggiera sul fondo dello stampo.
Distribuite sopra l'impasto e cuocete in forno a 180° per 35-40 minuti.
Lasciate raffreddare completamente prima di sformare e capovolgere.
The shackles are undone - The bullets quit the gun - The heat that’s in the sun
Will keep us when there’s none
The rule has been disproved - The stone has been moved - The grain is now a groove
All debts are removed, ooh
Oh can’t you see what our love has done What it’s doing to me?
Love makes strange enemies - Makes love when love may please
Soul in a strip tease - Hate brought to its knees
Sky over our head - Can reach it from our bed
If you let me in your heart - And out of my head
Oh can’t you see what our love has done What it’s doing to me?
Please don’t ever let me out of here - I’ve got no shame
Oh can’t you see what our love has done What it’s doing to me?
Oh I know I hurt you and I made you cry
Did everything but murder but you and I
But love left a window in the skies And to love I rhapsodize
Oh can’t you see what love has done to every broken heart? Oh can’t you see what love has done for every heart that cries?
Love left a window in the skies - And to love I rhapsodize
Oh can’t you see?
Le catene sono state disfatte - I proiettili hanno lasciato l’arma
Il calore che c’è nel sole - Ci proteggerà quando non c’è nessun altro
La regola è stata confutata - La pietra è stata spostata
Il grano è ora una moda - Tutti i debiti sono rimossi, ooh
Oh, non vedi cosa il nostro amore ha fatto, Cosa sta facendo a me?
L’amore crea strani nemici - Crea amore quando all’amore piace
L’anima in uno spogliarello - L’odio messo in ginocchio
Il cielo sopra la nostra testa - Possiamo raggiungerlo dal nostro letto
Se mi lasci entrare nel tuo cuore - E uscire dalla mia testa
Oh, non vedi cosa il nostro amore ha fatto, Cosa sta facendo a me?
Per favore, non lasciarmi mai uscire da qui - Non ho vergogna
Oh, non vedi cosa il nostro amore ha fatto, Cosa sta facendo a me?
Oh, io ti conosco e ti ho fatta piangere
Ho fatto di tutto tranne l’omicidio, tranne tu ed io
Ma l’amore ha lasciato una finestra nei cieli
E per l’amore io compongo melodie
Oh, non vedi cosa l’amore ha fatto a ogni cuore spezzato?
Oh, non vedi cosa l’amore ha fatto per ogni cuore che piange?
L’amore ha lasciato una finestra nei cieli - E per l’amore io compongo melodie
Oh, non vedi?
Prima di tutto le briciole sopra, croccanti palline di pasta frolla.
E poi, dentro invece, quel ripieno morbido, cremoso.
Così l'ho trascritta sul mio blocchetto delle ricette da provare.
Oggi l'ho cucinata, apportando alcune modifiche di mio gusto (ho tolto il liquore sostituendolo con il latte e ho cambiato la ricotta con philadelphia e mascarpone).
Mi è piaciuta tantissimo. E' una vera golosità da regalarsi ogni tanto, quando si ha bisogno di una coccola dolce perchè è una bomba calorica!!
Con questa ricetta partecipo al contest "Sweet dream are made of.... cheese" del blog "Cooking Movies" di Passiflora e del blog "Cook the Look" di Strawberry Blonde.
Come nell'amicizia fra le due ragazze ideatrici del contest, diverse per caratteristiche fisiche e caratteriali, le diverse consistenze, in questo dolce, si sposano benissimo e creano qualcosa di nuovo e inaspettato.
Per le semplici regole di partecipazione cliccate sui nomi dei blog qui sopra.
Ingredienti
300 gr di farina
75 gr di burro
150 gr di zucchero
1 uovo medio
1 bustina di lievito
buccia di limone grattugiata
1 bicchierino di latte
per il ripieno
250 gr di mascarpone
160 gr di philadephia
100 gr di cioccolato fondente tritato
150 gr di zucchero
1 cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
1 bicchierino di latte
Procedimento:
Tritare il cioccolato che servirà per il ripieno.
In una terrina si lavorano con le mani la farina e il burro tagliato a pezzetti fino a formare un impasto sbricioloso.
A questo punto si aggiungono l'uovo, lo zucchero e il lievito, la scorza grattugiata del limone e il bicchierino di latte (io ho usato come misura una tazzina da caffè).
Amalgamate il tutto lasciando il composto sbricioloso.
Prendere una teglia imburrata e mettere circa metà dell'impasto (pesatelo se volete essere sicuri che sia metà) sul fondo pigiandolo con le mani per formare una base compatta.
Ora per preparare il ripieno mescolate il mascarpone alla philadelphia e aggiungete tutti gli altri ingredienti mescolando bene per amalgamare il tutto.
Versate la crema sul composto di base livellando bene.
Ricoprite la crema con le briciole di frolla rimaste.
Cuocete a 180° per 40 minuti, deve essere dorata sopra.
