Come ogni anno, la sera della vigilia di Natale, io e mia suocera ci dividiamo i compiti in cucina.
Di solito io mi occupo degli antipasti; quest'anno invece, sono passata ai secondi... che sia una promozione?
Ad ogni modo, questo il primo dei due secondi che ho preparato.
Ingredienti
tonno tagliato a fette
salsa di soia
semi di sesamo
olio
Preparazione
E' semplicissimo e veloce.
Tagliate il tonno a cubetti più o meno della stessa dimensione.
Rotolate i cubetti nei semi di sesamo.
Fate scaldare un wok o una padella andiaderente con un filo d'olio.
Buttate dentro il tonno e fatelo saltare per un paio di minuti.
Appena sarà colorito all'esterno fate un bel giro con la salsa di soia e fate insaporire un paio di minuti.
Fatto!!!
Non cuocete di più il tonno altrimenti diventa stoppaccioso, dentro deve rimanere parzialmente rosato.
Buonissimo, sembra di mangiare del filetto di carne.
E ora:
a tutti!!!
