Ho parlato al telefono con una amica e l’ho sentita un po’ giù.
Ho pensato allora di prepararle dei biscotti per tirarla su di morale.
Ho pensato allora di prepararle dei biscotti per tirarla su di morale.
Zambi, questi biscotti sono per te!!
Ingredienti:
60 gr di burro
1 uovo
100 gr di farina
70 gr di zucchero
2 cucchiai di mandole o nocciole tritate
1 cucchiaino di lievito
cereali al cioccolato
Procedimento:
Far sciogliere il burro.
Tritacchiare i cereali (3 pugni più o meno). Più i cereali sono sminuzzati più i biscotti verranno color cioccolato.
Mescolare l’uovo allo zucchero e al burro fuso.
Aggiungere i cereali e le mandorle (o nocciole).
Se non sono abbastanza color cioccolato aggiungere una punta di cioccolato in polvere o altri cereali tritacchiati.
Unire la farina e il lievito. L’impasto deve essere consistente, tanto da permettervi di formare delle palline che possono essere rotolate su altri cereali tritati (o riso soffiato al cioccolato).
Mettere le palline su la teglia da forno tenendoli abbastanza distanziati perchè con la cottura si allargano.
Cuocere per 10 minuti a 180. Anche se sembrano ancora morbidi tirarli fuori dal forno e lasciarli raffreddare altrimenti se cuociono troppo diventano durissimi.
Suggerimento:
se piace di può aggiungere all’impasto anche un paio di cucchiai di cocco gratuggiato o se li volete proprio golosissimi, una punta di cucchiaino di nutella all’interno delle palline.
Ingredienti:
60 gr di burro
1 uovo
100 gr di farina
70 gr di zucchero
2 cucchiai di mandole o nocciole tritate
1 cucchiaino di lievito
cereali al cioccolato
Procedimento:
Far sciogliere il burro.
Tritacchiare i cereali (3 pugni più o meno). Più i cereali sono sminuzzati più i biscotti verranno color cioccolato.
Mescolare l’uovo allo zucchero e al burro fuso.
Aggiungere i cereali e le mandorle (o nocciole).
Se non sono abbastanza color cioccolato aggiungere una punta di cioccolato in polvere o altri cereali tritacchiati.
Unire la farina e il lievito. L’impasto deve essere consistente, tanto da permettervi di formare delle palline che possono essere rotolate su altri cereali tritati (o riso soffiato al cioccolato).
Mettere le palline su la teglia da forno tenendoli abbastanza distanziati perchè con la cottura si allargano.
Cuocere per 10 minuti a 180. Anche se sembrano ancora morbidi tirarli fuori dal forno e lasciarli raffreddare altrimenti se cuociono troppo diventano durissimi.
Suggerimento:
se piace di può aggiungere all’impasto anche un paio di cucchiai di cocco gratuggiato o se li volete proprio golosissimi, una punta di cucchiaino di nutella all’interno delle palline.
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