Delizia al cioccolato e caffè... piccante

Questo è un dolce stile "Chocolat".. avete presente il film?

C'è una scena dove Juliette Binoche regala dei dolcetti ad una donnina dicendole che avrebbero risvegliato il desiderio del marito oramai fagocitato dalla poltrona dinnanzi alla tv... (qui il trailer)

Bhe, secondo me, questo dolce non sarà proprio così efficace come i dolcetti di Chocolat ma, insomma, qualche scintilla dovrebbe accenderla!!

E' fatto di cioccolato, per addolcire e ammorbidire gli animi, di caffè, per dare quella carica in più, e di piccole scagliette di peperoncino, per pizzicare quel desiderio che si è un po' assopito...

Provare per credere, magari a San Valentino... è anche a forma di cuore!!

Ah, dimenticavo, con questo dolce intrigante partecipo al contest del blog di CuociCuciDici <<Hart-to-Hart>>.

Cuocicucidici Hart-to-Hart

Ingredienti

90 gr di farina

120 gr di burro

110 gr di zucchero semolato

130 gr di cioccolato fondente al peperoncino

un cucchiaio di cioccolato amaro in polvere

50 gr di gherigli di noce

50 ml di caffè (una tazzina)

2 cucchiai di rum

100 ml di panna fresca

1 uovo

zucchero a velo

sale

Procedimento:

Scaldate il caffè con il rum e la panna in una casseruola.

Unite lo zucchero e il burro e fateli sciogliere a fuoco dolce.

Togliete dal fuoco e aggiungete il cioccolato tritato finemente e mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Poco per volta e sempre mescolando aggiungete la farina setacciata insieme al cacao e le noci tritate finemente.

Unire l'uovo sbattuto con un pizzico di sale.

Rivestite il fondo di uno stampo con carta da forno bagnata e strizzata e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 50 minuti.

Sfornate la torta dopo averla lasciata raffreddare per 30 minuti.

Capovolgetela e cospargetela di zucchero a velo.

p.s.:

poi voglio sapere se funziona eh!!