sabato 2 aprile 2011

Fragole a merenda...


... con la crema però! 
cosa c'è di più buono di un piccolo dessert semplice semplice abbinato ad un frutto buonissimo come le fragole?  
E allora, prendetevi una pausa, affondate il cucchiaino e ummmm .... che bontà ^_____^
Con molto ritardo voglio ringraziare  Teresa del blog <<Baci di zucchero>>  per avermi passato il premio 


che io giro a tutte le persone che passano da qua, un premio per tutte/i, come se vi avessi dato una pacca sulla spalla e vi avessi detto <<brava/o bel lavoro!>>.
Secondo le regole per ricevere il premio, oltre a ringraziare chi te lo ha dato (fatto), bisogna dire sette cose di sè... mah:

- vorrei avere tanti cani
- vorrei avere un giardino grande per tenere tanti cani
- mi piacerebbe fare l'orto (e qui torniamo al giardino grande..)
- vorrei conoscere una persona che ha votato per Berlusconi, tutti quelli che incontro negano di averlo fatto ma, visto che è al governo qualcuno deve averlo votato!!
- vorrei visitare la sicilia
- mi piacerebbe avere un bar-risto-pastafresca-libreria (troppe cose?)
- vorrei avere un potere magico che facesse in modo che le borse della spesa e le 6 bottiglie d'acqua, si materializzassero automaticamente sul tavolo di cucina senza dover sudare 7 camicie per trasportarle su per le scale

E come mi ha suggerito Irina posso partecipare al suo contest <<La raccolta delle Fragole>>



ed ora, la ricetta delle fragole con crema:

Ingredienti:
1 cestino di fragole
mezzo limone
1 cucchiaio di zucchero
-----
1 tuorlo
30 gr di farina
80 gr di zucchero
mezzo litro di latte

Preparazione:
Pulite le fragole e togliete le foglioline verdi. 
Tagliatele a pezzetti e mettetele in una ciotola spruzzandole con il mezzo limone e aggiungete lo zucchero. Mescolate e mettete in frigorifero.
Preparate la crema mescolando il tuorlo allo zucchero, aggiungete un po' di latte e la farina.
Mescolate bene per non far formare grumi.
Aggiungete tutto il latte e mettete a cuocere sul fuoco dolce badando che non si attacchi e non si bruci.
Fate raffreddare bene la crema.
Prendete delle tazzine, piccole da caffè se volete un mini dessert, più grandi, da te, se volete un medio dessert, mettete un po' di fragole sul fondo con il loro sughetto e sopra un po' di crema. 
Decorate con un pezzetto di fragola in cima.
Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti.


Buona merenda ^__^

4 commenti:

  1. che merendina golosa! eheh
    anche tu utilizzi il trucco della tazzina.. così è piccola e sembra di aver mangiato un dolcetto con pochi rimorsi?? io si eheheheheh
    bello leggere le cose su di te ^_^

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  2. Che buona questa ricettina!!! E complimenti per il tuo blog! Davvero molto bello con tante belle ricette!
    Mi iscrivo subito come la tua sostenitrice, e se vorrai contraccambiare, ne sarei felice!

    baci
    Irina

    P.S.:ti invito anche a partecipare con questa ricetta nella mia raccolta delle fragole!!!

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  3. bei bicchierini!
    ps: io di gente dichiaratamente berlusconiana ne conosco e anche parecchia. anche tipologie di persone che non ti aspetteresti...

    RispondiElimina
  4. Grazie, aggiungo subito1
    Irina

    E aspetto le altre ricette

    RispondiElimina

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