venerdì 28 gennaio 2011

Piccoli Sdaurini crescono: Maccheroncini prosciutto e pomodoro


Complice uno sciopero dei professori alla scuola media, mio figlio oggi era a casa.
Manca ancora un po' all'ora di pranzo ma lui ha già fame e mi chiede con insistenza:
<Mamma, cosa c'è oggi da mangiare?>
Siccome non ho ancora pensato a nulla di particolare gli chiedo se ha qualche suggerimento da darmi.
Così, ci pensa un po' sù e mi risponde:
<Pasta con il pomodoro e il prosciutto, però mamma, la faccio io, insegnami!!>
Ed eccoli qua, i maccheroncini con il sughetto preparato dal mio mini sdaurino.

Belli fumanti!!
Ottimi devo dire, ci siamo leccati i baffi entrambi e alla fine mi ha fatto anche il caffè!! 

Sono una signora!

Ingredienti:
Maccheroncini
Passata di pomodoro
Prosciutto crudo tritato
Cipolla
Olio

Preparazione:
Mettete a bollire l'acqua per la pasta.
Tagliare la cipolla finemente e far cuocere in un tegamino con un po' d'olio d'oliva.
Quando sarà diventata trasparente (se occorre aggiungete un mestolino di acqua calda) aggiungiete il prosciuto e fate cuocere un pochino con la cipolla.
Quando il prosciutto si sarà cotto aggiungiete la passata di pomodoro, mescolate bene e assaggiate per il sale.

Cuocete la pasta e condite con abbondante sugo.

6 commenti:

  1. che bravo ometto! anzi brava tu che lo educhi fin da piccolo ai fornelli, la futura fidanzata/moglie apprezzerà moltissimo uno sdaurino che si sa arrangiare ;-)

    RispondiElimina
  2. bravo ragazzo, e brava la mamma che lo fa cucinare, così si fa!

    RispondiElimina
  3. Sono d'accordissimo con Passiflora! Bravo lo sdaurino ma anche Te!!! Baci!

    RispondiElimina
  4. carissime... io ci provo ma è dura, durissima...

    RispondiElimina
  5. Ma lo sdaurino è uno chef! ^_^ è stato bravissimo e la fto con il fumo.. da bella calda!! adoro quelle foto ^_^ questa pasta dev'essere stata buonissima!
    E poi anche il caffè!! trattamento da 5 stelle direi ^_^

    RispondiElimina
  6. mmm...la Forza è possente in lui! Un potente alleato egli sarà!

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...