Spaghetti con pomodorini gratè

Ingredienti
Pomodorini tondi piccoli
pane grattugiato
sale
prezzemolo
Olio d'oliva
Spaghetti
acciughe
Peperoncino (a piacere)

Preparazione
Prima bisogna preparare i pomodorini gratè.
Tagliare i pomodorini a metà e svuotarli dai semi interni.
Salare l'interno dei pomodorini.
Metterli in una padella antiaderente con la parte tagliata sopra.
Spolverizzarli con il prezzemolo tritato (va bene anche quello secco) e con il pane grattugiato.
Completare con un giro d'olio d'oliva.
Cuocere per 15- 20 minuti a fuoco vivace, devono rosolarsi bene (a me piacciono quasi abbrustoliti).

Mettere a bollire l'acqua, far cuocere gli spaghetti.
In una padella antiaderente mettere un giro d'olio d'oliva e far disfare un paio di acciughe (dose per 3 persone).
Quando gli spaghetti sono pronti scolarli e mettere nella padella un paio di cucchiai di pane grattugiato e del peperoncino in polvere (se piace il piccante).
Unire gli spaghetti e far insaporire bene.
Unire anche i pomodori che avrete tenuto in caldo.
p.s.: i pomodorini possono essere preparati anticipatamente e conservarti in frigorifero per un paio di giorni.

Lady cup, Moon cup, Me Luna...

... ovvero sia, la coppetta mestruale!!!

Uomini, fermi, non scappate!

So che l'argomento riguarda più le donne che voi maschietti, ma, leggete anche voi, e poi, fatelo leggere alle vostre fidanzate, moglie, sorelle, amiche.

Di cosa sto parlando?

Di questa:

la coppetta mestruale.

E che cosa è? A che cosa serve?

La coppetta sostituisce l'assorbente durante il ciclo mestruale della donna, è pratica, anallergica e usandola fai un gesto concreto verso l'ambiente.

Non sto qui a scrivervi come si usa e altri dettagli perchè non voglio entrare troppo nei particolari.

Vi lascio alcuni link ai siti dove è spiegato molto bene cosa è, con cosa è fatta, e come si usa:

- http://www.labottegadellaluna.it/

- http://la-coppetta-mestruale.ladycup.eu/

- http://miracconto-barbara.blogspot.com/

Era tanto tempo che pensavo a come poter fare per smettere di usare gli assorbenti, più che per un fatto di scomodità, per il fatto del consumo e per lo smaltimento di tutta questa roba. 

E poi, un giorno, leggendo il blog di Green Kika ho scoperto la coppetta.

Ho letto un po' notizie e poi ho visto che la vendevano da Natura Sì.

Così l'ho comprata e questo è già il secondo mese che la uso e sono contenta.

Per chi fosse interessato a sapere della mia esperienza diretta può scrivermi al mio indirizzo mail che si trova nel mio profilo.

Vi lascio anche un paio di ricette-non ricette, ovvero sia una paio delle mille varianti delle insalatone che mi sbafo quando sono a pranzo a casa.

Essere a dieta per me principalmente significa non mangiare la pasta a mezzogiorno.

In secondo piano c'è anche la questione dei dolci, ma su quella riesco ad essere stranamente più elastica.... ^__^

Ingredienti:

Insalata gentilina verde

1 pomodoro cuore di bue

cuori di carciofo lessati

2 uova sode

3 acciughe con cappero

Olive verdi snocciolate

Ingredienti:

Insalata gentilina verde

1 pomodoro cuore di bue

Ceci lessati

una fetta spessa di bresaola tagliata a dadini

Una buona estate a tutti!!

Penne con pesto di pomodori secchi

Per la prima volta in vita mia ho acquistato dei pomodori secchi, senza avere la più pallida idea di come utilizzarli... per fortuna ho trovato questa ricetta fra quelle che mi aveva regalato la Lella che mi ha fatto scoprire un insieme di sapori un po' nuovi, almeno per me...

Ingredienti

400 gr di penne

50 gr di pomodorini secchi

50 gr di pecorino

3 acciughe sottolio

40 gr di noci

4-5 cucchiai di olio d'oliva

2 mozzarelle 

peperoncino in polvere

origano

sale

Preparazione

Frullate i pomodorini e le alici. 

Aggiungete le noci e l'origano, il pecorino tritato grossolanamente e 2-3 cucchiai d'olio.

Frullate il tutto fino ad ottenere una salsa omogenea.

Lessate la pasta, scolatela e unitevi la mozzarella tagliata a dadini e 2-3 cucchiai d'olio.

Condite con la salsa aggiungendo il peperoncino e mescolando bene.

Il pesto di può preparare in quantità e conservare in frigorifero.